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黎坪假日酒店转思路、拓市场、增收入

发布时间:2020-06-24 08:47 作者:林鹏 访问量:124
  • 分类:行业新闻
  • 作者:董喆
  • 来源:
  • 发布时间:2019-09-25 15:52
  • 访问量:

【概要描述】国家统计局最新发布的报告显示,中国出境旅游人数和境外旅游支出位居世界第一,中国已成为全球最大的出境游市场。中国旅游业发展速度之快、规模之大,超过许多国家,成为国际社会关注的“中国现象”。  新中国成立以来,伴随着经济社会的发展变迁,中国旅游业从无到有、从小到大、从弱到强,从外交事业到经济产业再到综合性产业,旅游业的功能逐渐丰富,成为名副其实的国民经济战略性支柱产业。国内游、入境游、出境游三大市场欣

黎坪假日酒店转思路、拓市场、增收入

【概要描述】国家统计局最新发布的报告显示,中国出境旅游人数和境外旅游支出位居世界第一,中国已成为全球最大的出境游市场。中国旅游业发展速度之快、规模之大,超过许多国家,成为国际社会关注的“中国现象”。  新中国成立以来,伴随着经济社会的发展变迁,中国旅游业从无到有、从小到大、从弱到强,从外交事业到经济产业再到综合性产业,旅游业的功能逐渐丰富,成为名副其实的国民经济战略性支柱产业。国内游、入境游、出境游三大市场欣

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        在受疫情影响的大市场环境下,黎坪假日酒店餐饮部在景区公司和酒店领导的积极带领下,通过调研周边市场需求、调整菜品等方式,主动打开本地消费市场,对酒店整体收入的提升做出巨大贡献。
        据悉,黎坪假日酒店餐饮工作前期还处在巨大压力之下,餐饮人员大量走访和分析,迅速转变旧的营销思路,大胆开拓本地消费市场,抛出大众菜系“什锦小火锅”,通过酒店内部员工的宣传,吸引部分周边村镇居民,利用通过口碑效应逐渐在当地市场有了名气。首战告捷后,陆续又推出干锅兔、纸包鱼等新品,持续吸引消费者眼球,在当地餐饮行业中脱颖而出,成为大众外出聚餐的首选。
        在目前良好发展态势下,餐饮人员乘胜追击,计划在下半年推出铜锅涮、鲜鱼火锅、自助烧烤等菜品,同时对酒水饮料价格进行调整,利用套餐消费、预存赠送等优惠形式,与菜品绑定,既满足消费市场的需求,还能促进菜品和酒水共同盈利,增加酒店收入。
 


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